Meduza

Ciasto:
4 jajka
pół szlaki cukru kryształu
cukier waniliowy
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka sody oczyszczonej
szklanka mielonych orzechów
pół szklanki wiórek kokosowych
1 i 1/2 szkl mąki pszennej

Jajka zmiksować z cukrami, dodać resztę składników i dokładnie wymieszać. Piec ok 30 min w temp. 180 stopni.

Krem:
sok z puszki ananasów, 3 żółtka, budyń śmietankowy. Żółtka wymieszaj z proszkiem budyniowym, wlej na gotujący się sok z ananasów. Po wystudzeniu budyń utrzyj z kostką margaryny na gładki krem.

Na wystudzony spod ciasta wyłożyć krem ananasowy, na krem rozłóż ananasy i zalej tężejącą galaretką cytrynową.

Wstaw do lodówki. Smacznego

Izaura

Ciasto ciemne:
5 jajek
pół szklanki cukru
cukier waniliowy
2 szklanki mąki pszennej
250 g rozpuszczonej margaryny
3 łyżeczki kakao

Jajka zmiksuj z cukrami, dodaj rozpuszczoną margarynę, następnie dodaj resztę składników i dokładnie wymieszaj. Piecz ok 30 min w temp 180 stopni.

Masa serowa:
400 g sera białego
3 żółtka
pół szklanki cukru
budyń śmietankowy
kilka kropli aromatu cytrynowego
piana ubita na sztywno z 3 białek


Ser zemleć w maszynce, dodać resztę składników, na koniec pianę z białek i delikatnie wymieszać masę serową.

Do blaszki o wymiarach 35x25 wylać ciasto ciemne, na wierzch wyłożyć masę serową. Piec ok 40 min w temp 180 stopni. Po wystudzeniu polać polewą czekoladową i posypać wiórkami.

Ciasto z rabarbarem

Ciasto kruche:
3 szklanki mąki pszennej
200 ml śmietany
pół szklanki cukru kryształu
cukier waniliowy
250 g margaryny
szczypta sody
łyżka miodu
łyżeczka proszku do pieczenia
Ciasto zagnieść i podzielić na dwie równe części. Jedna rozwałkować na prostokąt i podpiec w blaszce o kwiatach 25x35 przez ok 10 min.
Druga włożyć do zamrażalnika na ok pół godz

Rabarbar pokroić na kawałki i rozsmażyc tak jak jabłka na szarlotke, dodać pół szklanki cukru, wystudzić, dodać galaretkę cytrynową w proszku, kilka kropli olejku cytrynowego, czubatą łyżkę mąki ziemniaczanej. Wszystko wymieszać.

Na podpieczony spol wyłożyć mase rabarbarowa, a na wierzch zetrzeć na tarce pozostała część ciasta. Piec ok 30 min do czasu aż wierzch ciasta się zrumieni.