Pomazaniec

Ciasto I:

6 białek

1/2 szklanki cukru

1 łyżka octu

1/2 łyżki proszku do pieczenia

1 szklanka mąki ziemniaczanej

Ciasto II:

6 żółtej+2 całe jajka

6 łyżek cukru

4 łyżki mąki pszennej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 łyżki kakao

Wlewamy na dużą blaszkę na przemian ciasto białe i czarne, mieszamy widelcem i znów białe i czarne i mieszamy widelcem. Piec ok 35 min w temp 180 stopni. Po ostudzeniu przekroić placek na pół.

Krem:

1/2 litra mleka

2 łyżki mąki pszennej

2 łyżki mąki ziemniaczanej

3/4 szklanki cukru

cukier waniliowy

Ugotować krem, wystudzony utrzeć z 1 margaryną.

Na I część ciasta kładziemy połowę kremu, na krem okrągłe biszkopty, zalwamy czerwoną tężejącą galaretką, wykładamy resztę kremu, i przykrywamy drugą połową kremu. Wierzch polewamy polewą(3 łyżki mleka, 3 łyżki kakao, 3 łyżki cukru pudru, 3 łyżki margaryny).